BBQ Kaffee Rub 100 g
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Wenn Sie einen ganz besonders Rub suchen, dann probieren Sie diesen Kaffee-Rub. Normalerweise ist Kaffee sicherlich nicht die erste Zutat, an die man beim Grillen denkt. Doch das schwarze Gold harmoniert hervorragend mit Fleisch und sogar mit Fisch. Bei diesem Rezept werden Kaffeebohnen verwendet.
Eignet sich für Rindfleisch, Steaks und Wild aber auch zu Fisch.
Zutaten:
Halloren Siedesalz, brauner Zucker, Kaffee, Knoblauch, Zwiebel, ger. Paprika, schw. Pfeffer, Koriander, Cumin
Nährwert pro 100 g:
Kcal 225
Kohlenhydrate 42,5 g
Fett 3,6 g